别称：次氯酸钙、氯化石灰、漂粉精、高效漂白粉、消毒漂白精、氯石灰制取氯气通入石灰乳水溶性易溶
EINECS登录：231-908-7
分子量：142.99
中文名：漂白粉
英文名：Calcium hypochlorite
CAS登录号：7778-54-3
化学式：[Ca(ClO)₂ ]及[CaCl₂]
有效氯含量：30%-38%
外观：白色或灰白色粉末或颗粒
我国食品行业广泛使用漂白粉作为杀菌消毒剂，价格低廉、杀菌力强、消毒效果好。如用于饮用水和果蔬的杀菌消毒，还常用于游泳池、浴室、家具等设施及物品的消毒，此外也常用于油脂、淀粉、果皮等食物的漂白。还可用于废水脱臭、脱色处理上。在食品生产上一般用于无油垢和设备的消毒。如操作台、墙壁、地面、冷却池、运输车辆、工作胶鞋等。